สารเติมแต่ง E280 คืออะไร?
E280 เป็นวัตถุเจือปนอาหารกรดโพรพิโอนิก CAS 79-09-4กรดโพรพิโอนิก e280 เป็นสารอินทรีย์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ เป็นของเหลวใสมีกลิ่นฉุน หน้าที่หลักคือเป็นสารกันบูดต้านเชื้อแบคทีเรีย ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราและแบคทีเรีย และบางครั้งก็ใช้เป็นสารแต่งกลิ่นรส สูตรทางเคมีคือ CH₃CH₂COOH
กรดโพรพิโอนิก E280 ใช้ทำอะไร?
ในฐานะที่เป็นวัตถุเจือปนอาหารทั่วไป CAS 79-09-4 กรดโพรพิโอนิก (E280) ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารต่างๆ ช่วยป้องกันไม่ให้ขนมอบ เช่น ขนมปังแผ่น ขนมปังข้าวไรย์ และขนมอบขึ้นรูป ในอุตสาหกรรมนม มันถูกใช้ในชีสและผลิตภัณฑ์นมบางชนิดE280ยังพบได้ในปลาร้าและอาหารหมักแบบดั้งเดิม
กรดโพรพิโอนิกทำหน้าที่เป็นสารกันบูดได้อย่างไร
กลไกการเก็บรักษาของกรดโพรพิโอนิกคล้ายคลึงกับกลไกของกรดเบนโซอิกและกรดซอร์บิก ช่วง pH ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับประสิทธิภาพในการต้านจุลชีพคือตั้งแต่ 2.5 ถึง 5.5
เป็นกรดโพรพิโอนิกในรูปแบบที่ไม่แยกออกจากกันซึ่งมีฤทธิ์ต้านจุลชีพ กรดโพรพิโอนิกที่ไม่แยกออกจากกันจะแทรกซึมเข้าไปในเยื่อหุ้มเซลล์ของจุลินทรีย์และเข้าสู่ไซโตพลาสซึม
จากนั้นมันจะสะสมและแยกตัวออกได้ง่าย ซึ่งจะทำให้ค่า pH ภายในของจุลินทรีย์ลดลง และในที่สุดจะป้องกันการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์หรือแม้แต่ฆ่าพวกมันได้
รับใบเสนอราคาหรือสั่งซื้อเลยวันนี้!
เกี่ยวกับเรา
ในฐานะผู้ผลิตและส่งออกเคมีภัณฑ์ชั้นนำเหอหนาน กนีบิโอให้บริการเคมีภัณฑ์อุตสาหกรรมคุณภาพสูง- เราจัดหาให้กับลูกค้าในอุตสาหกรรมเคมี ยา และวัสดุ เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพที่สม่ำเสมอ โลจิสติกส์ที่เชื่อถือได้ และการสนับสนุนทางเทคนิคอย่างมืออาชีพ
ผลิตภัณฑ์เคมีของเราได้รับการรับรองระดับสากล (REACH, ISO, FMQS, HALAL) สำหรับการยอมรับคุณภาพระดับโลก เรามีคลังสินค้าในพอร์ตหลัก เช่น ชิงเต่า เทียนหยิน และเซี่ยงไฮ้ พร้อมบริการจัดส่งด่วนภายใน 15 วัน
สินค้าขายดีอื่นๆ-
CAS 64-19-7 กรดอะซิติก/กรดอะซิติกน้ำแข็ง; CAS 75-05-8 อะซีโตไนไตรล์; CAS 67-68-5 ไดเมทิลซัลฟอกไซด์ (DMSO); CAS 67-63-0 ไอโซโพรพิลแอลกอฮอล์ (IPA); CAS 95-47-6 โอ-ไซลีน; CAS 106-42-3 p-ไซลีน; CAS 75-09-2 ไดคลอโรมีเทน (DCM)
ติดต่อเราตอนนี้เพื่อรับใบเสนอราคาล่าสุด เรารับประกันราคาที่แข่งขันได้อย่างแน่นอน
บรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ Gneebio
เยี่ยมชมลูกค้า
