สามารถใช้ของเหลวกรดอะซิติก (CAS 64-19-7) ในอาหารได้หรือไม่?

Jun 09, 2025 ฝากข้อความ

Food Grade Acetic Acid Glacial is a high-purity organic acid meeting food industry standards. This concentrated form provides >99 . ความบริสุทธิ์ 8% สำหรับการใช้งานการแปรรูปอาหาร . ผลิตภัณฑ์เกรดอาหารของเรารักษาคุณภาพที่สม่ำเสมอด้วยระดับการควบคุมของสิ่งเจือปนที่ควบคุมได้เหมาะสำหรับการสัมผัสอาหารโดยตรงและการใช้งานส่วนผสมในกระบวนการผลิตอาหาร

 

กรดอะซิติกคืออะไร?

ทางเคมีกรดอะซิติกหรือที่รู้จักกันในชื่อกรดเอธานโนอิคเป็นสารประกอบอินทรีย์ของเหลวไม่มีสีที่มีสูตรเคมี CH3ร่วม2H . กรดอะซิติกสามารถผลิตทางชีวภาพผ่านการหมักแบคทีเรียเช่นเดียวกับการสังเคราะห์ . นอกจากน้ำแล้วกรดอะซิติกเป็นองค์ประกอบหลักภายในน้ำส้มสายชูและน้ำส้มสายชูไม่สามารถน้อยกว่า 4% กรดอะซิติก .}}}

 

Acetic Acid Liquid
กรดอะซิติก 99.85%
acetic acid chemical
สารเคมีกรดอะซิติก

กรดอะซิติกสามารถใช้ในการปรุงอาหารได้หรือไม่?

กรดอะซิติกสามารถใช้ในการปรุงอาหารได้ แต่เฉพาะในรูปแบบเกรดอาหารที่เจือจาง . กรดอะซิติกบริสุทธิ์ (กรดอะซิติกน้ำแข็ง) มีการกัดกร่อนและไม่ปลอดภัยสำหรับการบริโภค . กรดอะซิติกใช้เป็นอาหารที่เพิ่มเข้ามาในน้ำส้มสายชู เจือจางเพื่อความปลอดภัยเสมอ . กรดอะซิติกเจือจางผ่านน้ำส้มสายชูเป็นหลักในครัว แต่ความเข้มข้นเป็นกุญแจสำคัญสำหรับความปลอดภัยและใช้ .}
 

acetic acid for food

 

กรดอะซิติกที่ใช้ในอาหารคืออะไร?

บทบาทของมันมีความหลากหลายรวมถึงการใช้เป็นกรดการเพิ่มรสชาติและสารกันบูด . นี่คือการแยกฟังก์ชั่นของมัน:

 

การทำงาน แอปพลิเคชัน
เป็นกรด ในฐานะที่เป็นกรดกรดอะซิติกช่วยรักษาและปรับค่า pH ของผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อให้มั่นใจว่าสภาพที่เหมาะสมสำหรับรสชาติพื้นผิวและความเสถียรของจุลินทรีย์ .
สารปรุงแต่ง กรดอะซิติกทำหน้าที่เป็นสารปรุงแต่งโดยการให้รสเปรี้ยวหรือรสเปรี้ยวที่โดดเด่นให้กับอาหารและเครื่องดื่มเพิ่มความอร่อยของพวกเขา .
สารกันบูด (ตัวแทนยาต้านจุลชีพ) เนื่องจากคุณสมบัติของยาต้านจุลชีพกรดอะซิติกทำหน้าที่เป็นสารกันบูดยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นอันตรายยีสต์และเชื้อราจึงยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์อาหาร .}
เพิ่มรสชาติ ในฐานะที่เป็นตัวเพิ่มรสชาติกรดอะซิติกช่วยเพิ่มรสชาติที่มีอยู่ในรายการอาหารปรับปรุงการดึงดูดความรู้สึกทางประสาทสัมผัส .
ตัวแทนเลี้ยงดู กรดอะซิติกสามารถทำหน้าที่เป็นตัวแทนเลี้ยงในอุตสาหกรรมการอบ . มันทำปฏิกิริยากับเบกกิ้งโซดาเพื่อผลิตก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ส่งผลให้เกิดผลกระทบต่อการอบ
สารเคลือบอาหารที่กินได้ เมื่อใช้เป็นสารเคลือบผิวอาหารที่กินได้กรดอะซิติกจะช่วยรักษาความสดใหม่และยืดอายุการเก็บรักษาของผักและผลไม้โดยการสร้างชั้นป้องกัน .

 

นอกเหนือจากบทบาทที่โดดเด่นในการผลิตน้ำส้มสายชูการใช้กรดอะซิติกขยายไปถึงการอบ, นม, ขนม, การแปรรูปเนื้อสัตว์และอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม .

 

ที่Gneebioเรานำเสนอของเหลวที่มีคุณภาพและกรดอะซิติกที่บริสุทธิ์ที่สุด . รับใบเสนอราคาตอนนี้สำหรับคำสั่งซื้อจำนวนมาก!

 

คลิกที่นี่เพื่อส่งคำถาม

 

กรดอะซิติกเป็นสารกันบูดตามธรรมชาติหรือไม่?

ใช่กรดอะซิติกเป็นกรดอินทรีย์ที่พบได้ทั่วไปในน้ำส้มสายชูและแหล่งธรรมชาติอื่น ๆ และสามารถสังเคราะห์ทางเคมีเช่นกัน . มันถูกใช้มานานหลายศตวรรษสำหรับการเก็บรักษาอาหารและเป็นสารต้านจุลชีพเนื่องจากความสามารถในการยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์

 

ซื้อสารเคมีกรดอะซิติกได้ที่ไหน?

ที่Gneebioคุณสามารถสั่งซื้อสารเคมีกรดอะซิติกที่ต้องการได้อย่างน่าเชื่อถือ . เราหวังว่าจะได้รับการสอบถามของคุณสำหรับข้อเสนอของแต่ละบุคคล .}
ส่งเป็นของเหลวในภาชนะบรรจุ . เรายังสามารถเสนอกลองและ IBCs จากคลังสินค้า DEG .}

 

ทำไมต้องเลือกเรา?

กำลังการผลิตรายเดือนสูง
✅คุณภาพที่ผ่านการรับรอง (Rohs, ISO)
✅ตัวเลือกบรรจุภัณฑ์เพื่อให้เหมาะกับความต้องการของคุณ
✅การจัดส่งที่รวดเร็วและเชื่อถือได้
✅รวมเอกสารทั้งหมด

📧 sales@gneebio.com

 

 

เกี่ยวกับเรา

Gneebioเราได้ผ่านการรับรองระบบคุณภาพมีการจัดการตนเองและส่งออกด้วยตนเองและผลิตภัณฑ์ของเราได้รับการตอบรับอย่างดีจากลูกค้า .

ในฐานะผู้จัดหาชั้นนำระดับโลกเราส่งมอบวัตถุดิบสารเคมีที่ผ่านการรับรองตามมาตรฐาน REACH, ROHS, ISO และมาตรฐานสากลอื่น ๆ . กำลังการผลิตรายเดือนที่แข็งแกร่งของเราทำให้มั่นใจได้ว่าคุณภาพและการจัดหาที่เชื่อถือได้สำหรับคำสั่งซื้อจำนวนมาก .}}

 

 ราคา:
คำสั่งซื้อที่ใหญ่กว่า=ราคาที่ดีกว่า . บอกเราว่าหนังสือของคุณสำหรับใบเสนอราคาการแข่งขัน .

 

 บรรจุภัณฑ์และความเร็ว:
รับมันในแบบของคุณ: กลอง, IBCS หรือ ISO Tanks . เรือสั่งซื้อส่วนใหญ่ใน 15-25 วัน .

 

 ปลอดภัยและปฏิบัติตาม:
ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยและสิ่งแวดล้อมระหว่างประเทศอย่างเคร่งครัด .

 

 เอกสารผลิตภัณฑ์:
MSDS (SDS) และเอกสาร COA พร้อมที่จะไปกับการจัดส่งทุกครั้ง .

 

Acetic Acid  99.85%

 

acetic acid price

ส่งคำถาม